Nach ihrem Bachelor-Abschluss an der Florence-Nightingale-Schule für Krankenpflege der Universität Istanbul erwarb sie einen Master-Abschluss in Management in Krankenhäusern und Gesundheitseinrichtungen an der Fakultät für Betriebswirtschaft der Universität Istanbul. Tülay Özer begann ihre berufliche Laufbahn 1989 als Krankenschwester auf der Intensivstation für offene Herz- und Gefäßchirurgie im Florence Nightingale Hospital, wo sie bis 1995 tätig war. Danach arbeitete sie von 1995 bis 1998 als Product Supervisor für die Region Marmara bei der 3M Healthcare Production Company. Zwischen 1999 und 2014 arbeitete Tülay Özer als Operations Manager bei der EBS Home Patient Care Ltd. Şti. und sammelte dort umfangreiche Erfahrungen im Bereich Management und betriebliche Abläufe in der häuslichen Krankenpflege. Von 2015 bis 2017 arbeitete sie als Kommunikations- und Datenbeauftragte im Memorial Hizmet Hospital Stroke Centre und anschließend von 2017 bis 2019 in derselben Position im Medical Park Florya Hospital. Seit 2019 arbeitet sie als Case Managerin am Istinye University Liv Hospital Stroke Centre (ISUIM) und setzt ihre Arbeit in der Neur-on Klinik des Istinye University Liv Hospital Stroke Centre (ISUIM) fort.